|
|
Tagliatelle Met Viscarbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr.tagliatelle
2eetl.olijfolie
500ml. halfvolle melk
2 zakken champignon roerbakmix (a 250 gr.)
1 zakje mix voor pastacarbonara (65 gr.)
circa 400 gr.kabeljauw in stukjes
1 bakje jumbo garnalen (100 gr.)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle volgens aanwijzingen op de verpakking.
Verhit in een hapjespan de olie.Bak de champignonroerbakmix 3 min.
Voeg de mix voor pasta carbonara met de melk toe en breng al roerend aan de kook.Draai het vuur laag.Schep de kabeljauw door de saus.Stoof de vis met de deksel op de pan 5 min.
Schep de garnalen met zout en peper naar smaak erdoor.
Giet de tagliatelle af.Schep de tagliatelle door de viscarbonara.
|
|
|